Маслята — вкусные и съедобные грибы. Растут предпочтительно на солнечных опушках и в хвойных лесах, свое название получили из-за маслянистой шляпки. Востребованы в европейской кухне, их жарят, варят, солят и маринуют, делают заготовки на зиму. Богаты витаминами группы В, а также необходимыми минералами и аминокислотами, содержится лецитин — препятствует отложению холестерина. Оптимальное количества белков, жиров и углеводов. Оказывают общеукрепляющее действие на организм.