Перилла - травянистое растение. Еще одно название, под которым известно это растение, – листья шисо! Полезные свойства периллы обусловлены ее сбалансированным химическим составом. Выделяется высоким содержанием провитамина А (около 8,7 мг каротина в 100 г травы), этого провитамина в ней практически столько же, сколько в моркови.
Растение богато витаминами группы В, а именно В1 и В2, также РР. Витамины группы В положительно влияют на нервную систему.
Витамин РР, или никотиновая кислота, нужен для эффективного жирового обмена, он также снижает уровень плохого холестерина.
Перилла содержит большое количество витамина С (около 55 мг), что делает растение эффективным против сезонных простуд. Листья периллы содержат антиоксиданты, которые замедляют процессы старения, уничтожают свободные радикалы. Западная гомеопатия рекомендует использовать периллу для нормализации процессов пищеварения.
идеально сочетается с различными соусами и приправами
Абсолютный хит корейской кухни.
Лапша быстрого приготовления.
Согреет в холодный день.
Натуральный продукт.
Со сливочным сыром и специями.
