Кускус получен путем соединения отобранной по техническим и качественным характеристикам гречневой муки с водой, с последующей экструзией, варкой на пару зерен и сушкой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В КАСТРЮЛЕ. Ориентировочные дозы на 2 персоны: 125 г кускуса, 180-200 мл воды, 1 столовая ложка оливкового или любого растительного масла, соль. В кастрюлю высыпать кускус, добавить масло, соль и перемешать. Залить кипятком, чтобы вода покрыла кускус, накрыть крышкой и дайте постоять 5 минут. Зерна кускуса склонны к слипанию в процессе приготовления, поэтому после приготовления перемешать зерна вилкой. Перед подачей приправить по вкусу маслом и специями.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ. Ориентировочные дозы на 2 персоны: 125 г кускуса, 170-190 мл воды, 1 столовая ложка масла, соль. Высыпать кускус в миску, добавить масло, соль и перемешать. Залить кипятком, чтобы покрыть кускус. Готовить в микроволновой печи около 3 минут (850-1000 Вт), не накрывая емкость. Дать постоять 2 минуты, перемешать зерна вилкой. Перед подачей приправить по вкусу маслом и специями.
Абсолютный хит корейской кухни.
Натуральный продукт.
Лапша быстрого приготовления.
Согреет в холодный день.
Со сливочным сыром и специями.
Поддерживает водный баланс, увлажняет, подтягивает и разглаживает кожу.
Полезен для сосудов и нервной системы
