Купаты из баранины – это не просто оригинальные сардельки. Смешанный со специями бараний фарш из охлажденной фермерской лопатки и окорока, уложенный в свиную оболочку, составляет на пикниках уверенную конкуренцию знаменитому шашлыку. Впрочем, купаты не менее вкусны и просто поджаренные на сковородке.