Котлеты из сома обладают прекрасными вкусовыми качествами, а также требуют очень мало времени для приготовления. Котлеты не стоит употреблять в большом количестве людям с заболеваниями ЖКТ, желчного пузыря и поджелудочной железы, поскольку в их составе присутствует масло и оптимальным способом приготовления является жарка. Для питания детей после 3 лет.