Идеально для холодца, фарша, начинок, колбас, котлет, паштетов, тефтелей, гуляшей. М ясо косули - это абсолютно натуральный природный продукт. Дикая среда обитания даёт им натуральную пищу и крепкий природный иммунитет. Сочные травы, зелень деревьев и кустарников обогащают их мясо ценными витаминами, полезными макро и микроэлементами. Поэтому мясо этого животного особенно подходит для употребления в пищу людьми с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта. Наш интернет–магазин предлагает купить стейк из косули, относящиеся к наиболее полезным и вкусным частям туши. Их можно не только отваривать, жарить, запекать и тушить, но также готовить в фольге. Мясо косули – это лучшая составляющая фарша для котлет, диетической начинки для пирогов и пельменей. Мясо отлично усваивается человеческим организмом. В сравнении с другими видами дичи, оно содержит гораздо меньше жира и отличается наиболее нежным вкусом. Чтобы мясо получилось очень вкусным, нужно знать несколько секретов его приготовления: очистить продукт от плёнок, мариновать его с луком в уксусе, добавив специи и чеснок или поливать куски мяса лимонным соком в процессе жарки, помнить, что мясо косули идеально сочетается с черным молотым и душистым перцем, мускатным орехом, тмином и имбирём.