В ягодах клюквы содержится полная коллекция полезных веществ. Клюква богата сахарами, органическими кислотами, пектинами и витаминами. В ягодах встречается лимонная, бензойная, урсоловая, хинная, хлорогеновая, яблочная, олеандровая, янтарная и щавелевая кислоты, достаточно большое (относительно других ягод) количество пектинов. Так же Клюкву из за её полезных и лечебных свойств используют для лечения различных болезней и недомоганий.