Кета - рыба, которая водится в холодных водах Берингова моря на Чукотском полуострове. Она вылавливается в экологически чистом месте в ограниченном количестве. Коптится по старым русским рецептам только на натуральных ольховых опилках. Благодаря деликатному посолу и копчению рыба сохраняет свой богатый природный состав полезных веществ. Она содержит полноценные белки, витамины, минеральные вещества (особенно фосфор) и ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, незаменимые для организма. Насыщенный чуть пряный вкус с приятными дымными нотками станет великолепной самостоятельной закуской. Также его можно подавать в составе рыбных тарелок и дополнять по своему вкусу хлебом, луком и любимыми специями.