Кайсо салат, 12г

Содержимое положите в глубокую посуду и залете большим количеством воды. Оставьте на 10 минут, содержимое увеличиться в 10-12 раз.

Переложите в дуршлаг и промойте проточной водой.

Наслаждайтесь свежим салатом, добавив любимую японскую заправку, Хорошим решением будет соус понзу или заправка с мисо, оливковым маслом и лимоном.

Салат «Кайсо»— это традиционное японское блюдо. За его основу берут красные водоросли Кайсо, которые занимают обширную часть ежедневного рациона японцев. В основном такой продукт продают в свежем или подсушенном виде. По вкусу водоросли нейтральны и не дают такого сильного запаха йода, как знакомая многим морская капуста. «Кайсо» считается прекрасной едой для людей, которые заботятся о собственном здоровье. Ведь водоросли являются настоящим кладезем натуральных витаминов и минералов. Фитогормоны в составе продукта оказывают положительное воздействие на кишечник, половые органы и носоглотку. Кроме того, морские водоросли относятся к естественным абсорбентам, которые поглощают и выводят из организма токсины. .