Какао масло Polezzno, 100г

Какао-масло получают из зёрен плодов шоколадного дерева Theobroma cacao, что в переводе с греческого означает «пища богов». Растет оно в Центральной Америке и экваториальных странах Африки и Азии. Невысокое, примерно пяти-шести метров в высоту, и очень прихотливое в уходе, оно требует постоянной заботы. Какао-масло хорошего качества имеет кремовый или желтоватый цвет и обладает приятным шоколадным ароматом. При температуре до 20°С масло сохраняет твёрдую и ломкую текстуру, а при нагревании до температуры 32-36°С тает. Натуральное масло-какао — это сбалансированный продукт, оказывающий лечебное действие на весь организм. Его главная отличительная черта заключается в содержании антиоксидантных веществ, способных стимулировать иммунную систему. Однако, употреблять его стоит в умеренных количествах. Какао масло применяется не только в кулинарии, но также в косметологии и медицине. Повышает уровень эндорфинов, антиоксиданты препятствуют преждевременному старению и укрепляют иммунитет, витамин К способствует усвоению кальция и витамина D, витамин Е незаменим для обмена веществ. Какао-масло незаменимый ингредиент в приготовлении шоколада. Попробуйте сделать шоколад своими руками - это простой и очень приятный кулинарный опыт для всей семьи, да, к тому же прекрасный подарок!