Икра без консервантов состоит только из натуральных компонентов: основой служит икра дикого лосося, в нее добавлены родниковая вода, подсолнечное масло и соль. Благодаря такому составу этот продукт отлично подходит для детского меню. Из полезных веществ, которые в нем содержатся, стоит упомянуть лецитин, витамины D, A, Е, группы В, кроме этого, в икре присутствуют минеральные элементы: кальций, калий, магний, марганец, железо, цинк, фосфор, йод. Этот витаминно-минеральный комплекс способствует поддержанию иммунитета, благотворно действует на работу мозга, помогает концентрировать внимание. Икра, которая вам предлагается, отбирается у кеты осенью. К этому времени рыба набралась сил, нагуляла жир, и уровень содержания полезных веществ в ней достиг максимума. Место добычи икры – Хабаровский край. Консервирование произведено непосредственно на борту рыболовецкого судна. После подъема из воды рыбу вынимают из сетей, разделывают и солят икру, далее ее замораживают в шоковом режиме. При использовании этого способа добавление консервантов не требуется, а полученный продукт, благодаря своей натуральности и полезности, можно смело отнести к премиум классу.