Москва 
8 (800) 555-77-68
24апр
Ближайшая доставка
НазадМорепродукты - наш конёкРаки
НазадИкраИкра краснаяИкра чёрнаяИкра щукиИкра частиковаяИкра морских ежей
НазадРыбаРыба по видамРыба охлаждённаяРыба замороженнаяФиле и стейки из рыбыРыбные полуфабрикатыРыбные консервыПресервыКрасная рыбаБелая рыбаДикая рыбаКамчатская рыбаЯкутская рыбаСибирская рыбкаРыба КрымаЭкзотическая рыба
НазадРыба копчёнаяРыба слабой солиРыба холодного копченияРыба горячего копченияРыба вяленая
НазадМясо / птицаПтицаГовядина, телятинаБаранина, ягнятинаКроликСвининаОленинаСубпродуктыМясо дичиКонинаКозлятинаСтейки
НазадМясная гастрономияКолбаса и ветчинаСосиски и сарделькиБекон и салоТушенкаДеликатесыДичьФуа-граПаштетыФермерские деликатесыСыровяленые деликатесы
НазадМолочная продукцияМолокоТворог, сметанаЙогуртыКисломолочная продукцияСливкиМасло сливочноеИз козьего молокаИз овечьего молокаЯйцаФермерские товары
НазадСырыТвердые сырыПолутвердые сырыМягкие сырыСыры c плесеньюФермерские сырыШвейцарские сырыИз коровьего молокаИз козьего молокаИз овечьего молокаФондю
НазадПолуфабрикатыМясные полуфабрикатыРыбные полуфабрикатыОвощные полуфабрикатыИз мяса диких животныхПельмениВареникиКотлетыКолбаскиБлинчикиПицца и пирогиТестоФаршСуповые наборыШашлыкЧебуреки
НазадБакалеяХлебцыВаренья, джемыКонсервацияКонсервыКондитерские изделияКрупыМаслины и оливкиМаслаМёдМукаМакароны, лапшаНапиткиОрехи, сухофруктыПродукция из трюфеляСоусыСоль и сахарСпецииСнекиУрбеч, пастыЧайКофе
НазадЧай / кофеКакаоГлинтвейнКомпотная смесь
НазадОвощи / фруктыОвощиФруктыЯгодыГрибы
НазадТовары для домаБытовая химияКосметика и гигиенаАксессуарыТовары для детей

Икра лососевая сырая для засолки, 1кг

-50%
Икра лососевая сырая для засолки, 1кг
Икра лососевая сырая для засолки, 1кг
  • Икра лососевая сырая для засолки, 1кг
  • Икра лососевая сырая для засолки, 1кг
  • Доставка: В день оформления заказа.
  • Описание: Икра горбуши в ястыках.
  • Вес: 1 кг
  • Производитель: ИП Беленков В.Г.
  • Упаковка: Фирменная.
  • Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18 С.,7 суток при температуре от -2 до -6 С, 3 суток при температуре от +2 до +6 С.
  • Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки - 32г, жиры - 15г, углеводы - 1г.
  • Энергетическая ценность: Калорийность - 230 Ккал.
  • Cостав: Икра горбуши.
товара нет в наличии
5990
2 990 ₽
Доставим
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Описание
  • Доставка: В день оформления заказа.
  • Описание: Икра горбуши в ястыках.
  • Вес: 1 кг
  • Производитель: ИП Беленков В.Г.
  • Упаковка: Фирменная.
  • Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18 С.,7 суток при температуре от -2 до -6 С, 3 суток при температуре от +2 до +6 С.
  • Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки - 32г, жиры - 15г, углеводы - 1г.
  • Энергетическая ценность: Калорийность - 230 Ккал.
  • Cостав: Икра горбуши.

Засолка икры горбуши классическим способом

Вам потребуются:

- икра горбуши,
- соль морская – 60 граммов,
- сахар – 30 граммов,
- растительное масло – 1 столовая ложка,
- вода – 1 литр.

Способ приготовления:

1. Икорку горбуши прямо в ястыке (мешочке) складываем в сито. Промываем под холодной водой, удаляя плеву. Можно избавиться от плевы, аккуратно разрезав мешочки острым ножом, после не забудьте промыть подсоленной водой, поскольку при соприкосновении с пресной водой икорка становится жестче.
2. Соль и сахар растворяем в теплой воде.
3. В рассол опускаем икорку. По объему ее должно быть в 2 раза меньше.
4. Спустя 10 минут пробуем икорку. Если она покажется вам недостаточно соленой, то оставляем икорку еще на некоторое время, однако общее время засолки не должно превышать 20 минут.
5. Откидываем готовую соленую икорку на дуршлаг. Даем лишней влаге стечь. Перекладываем в подготовленную емкость. Добавляем ложечку растительного масло. Закупориваем. Через пару часов снимаем пробу, а остатки деликатеса отправляем в холодильник.

Ближайшая доставка
Бонусный купон