История компании Fazer началась 125 лет назад, когда юный Карл Фацер открыл французско-русскую кондитерскую в центре Хельсинки. Кафе Фацер стало центром притяжения в городе: там подавались необычные десерты, идеи и рецепты которых основатель компании привозил из своих путешествий. История Fazer вдохновляет на создание новых вкусов - так появилась европейская коллекция «Бурже».