Мякоть шампиньонов содержит более двух десятков уникальных аминокислот, среди которых цистеин, триптофан, лизин и метионин. Эти полезные вещества благотворно воздействуют на деятельность мозга человека, улучшают память, восстанавливают силы после напряженной работы. Витамины А, С, а также В-группы, полезные минералы и ненасыщенные жирные кислоты, которыми богаты шампиньоны, улучшают перистальтику, активизируют работу печени и способствуют повышению секреции желчи. Шампиньоны Iska станут вкусным и полезным ингредиентом ваших салатов, закусок и горячих блюд.