Горбуша – рыба семейства лососевых. Ее мясо богато белком, в 100 г этой рыбки всего около 140 ккал. Мясо горбуши нормализует работу нервной и пищеварительной системы, рекомендуется при заболеваниях щитовидной железы, регулирует уровень сахара в крови, повышает работоспособность и улучшает память.