Чавыча — удивительное явление природы, ведь, являясь пресноводной рыбой, она может спокойно обитать в холодных соленых водах океана. Это самая дорогая рыба. Ее еще называют королевским лососем. Стейки из чавычи получаются очень большими, совсем как в ресторане. Мясо рыбы отличается большим составом полезных веществ.