Мы производим наш фарш из отборного охлажденного мяса - мраморной говядины, которая сумела завоевать популярность по всему миру благодаря своему удивительно мягкому и нежному вкусу и поразительной сочности. Мышечные ткани черной говядины предрасположены к появлению небольших жировых прослоек, так называемой «мраморности», которая является залогом прекрасного вкуса и неповторимого тонкого аромата.
Благодаря этим прослойкам фарш можно готовить без масла – необходимое для жарки количество жира выделяется из мяса при нагревании. Это позволяет избежать потребления лишних калорий и делает блюдо не только удивительно вкусным, но и полезным.
Использование нашего фарша дает возможность почувствовать себя настоящим поваром и приготовить все, что угодно - от сочнейших «домашних» котлет до изысканной пасты болоньезе.