Дыня сорта Эфиопка обладает плотной кожурой и сочной кремовой мякотью с неповторимо сладким, медовым вкусом и соблазнительным ароматом. Рекомендуется употреблять как десерт и использовать для приготовления фруктовых салатов и коктейлей. Мякоть дыни кремового цвета, плотная и сладкая.