Чизкейк ежевично-черничный, 130г

Вкусный и всем известный десерт чизкейк, что в переводе с английского означает «сырный (творожный) пирог», намного старше, чем мы могли бы себе представить. Эту выпечку принято считать американским блюдом, хотя пришел он из европейской культуры вместе с переселенцами и заслужил популярность, получив заодно «американское гражданство». До 1929 года пирог готовили исключительно из дорогих сортов сыра («Рикотта», «Хаварти»), однако сыр «Филадельфия» значительно упростил процесс приготовления и сделал десерт более доступным. Вообще, правильного рецепта чизкейка не существует, потому что, помимо сыра, рецепт может содержать такие компоненты как сахар, яйца, сливки, фрукты, печенье для основы-коржа. К ним могут быть добавлены ягоды, сиропы, шоколад, алкоголь и другие ингредиенты по желанию повара. Предлагаем вам попробовать разновидность одного из них -  ягодный чизкейк ежевично-черничный с нежным черничным кремом покрытым ежевичным желе, котороый не оставит вас равнодушным.