Такой бесподобный рубиновый оттенок, который имеет напиток из гибискуса, ему обеспечивают особые вещества – антоцианы, заставляющие витамины активно действовать, в частности, это относится к витамину P. Благодаря лимонной кислоте, чай каркадэ эффективен при различных простудных заболеваниях. Он убивает вызывающие болезнь микроорганизмы, не затрагивая полезную флору; освежает в жаркую погоду и снижает температуру. Богат витамином С, имеет вишнёвый аромат.