Дикие скальные устрицы добывается на больших глубинах, на подводных скалах залива Петра Великого в Японском море. При весе 250 - 400 грамм, имеет размер до 20 см.
Дикая скальная устрица Приморского края добывается водолазным способом в чистейших по экологическим показаниям зонам обитания. Устрица наиболее богата цинком и другими полезными микроорганизмами. В состав входят витамины группы В, А, РР, йод, железо, фосфор, кальций, калий.