Продукт полностью ручного труда. Тесто для блинчиков готовится по домашнему рецепту на основе молока, муки, подсолнечного масла и яиц с добавлением сахара и соли. Тонкие блинчики выпекаются вручную. На них выкладывается начинка из ветчины с сыром, каждый блинчик бережно вручную заворачивается.