Вкус у рыбы-меч тонкий, деликатный; у нее практически нет костей, только центральный хребет. Некоторые гурманы рекомендуют есть рыбу-меч сырой, в виде карпаччо. Также из рыбы-меч делают рагу, ее жарят на гриле и добавляют в супы. В качестве гарнира к рыбе-меч подойдут свежие салаты, печеный или отварной картофель, помидоры и баклажаны. Можно добавить специи: эстрагон, орегано, лук сибуле.
3-5 шт. Жирная, среднего размера. Астрахань.
8-10 шт/уп. Обладает нежным солоноватым вкусом.
Вес рыбы: 300 - 400 г.
Вес 300- 400г.
Холодного копчения. Якутия.
3 шт/уп. Ароматный. Из диетического, белого мяса щуки.
3 шт/уп. С ярким копченым вкусом и запахом.
3 шт/уп. С ярким копченым вкусом и запахом.
3 шт/уп. Без искусственных добавок.
Варено-мороженые. Вес: 1000 - 1200г.
Для салатов и бутербродов.
