Москва
|
Ежедневно с 09:00 до 21:00
Приятных покупок
20окт
Ближайшая доставка
с 19:00 до 22:00 от 0 Р
НазадИкраИкра краснаяИкра чёрнаяИкра щукиИкра частиковая
НазадРыбаРыба по видамРыба замороженнаяФиле и стейки из рыбыРыбные полуфабрикатыРыбные консервыПресервыКрасная рыбаБелая рыбаДикая рыбаКамчатская рыбаЯкутская рыбаСибирская рыбкаРыба КрымаЭкзотическая рыба
НазадРыба копчёнаяРыба слабой солиРыба холодного копченияРыба горячего копченияРыба вяленая
НазадМясо / птицаПтицаГовядина, телятинаБаранина, ягнятинаКроликСвининаОленинаСубпродуктыМясо дичиКонина
НазадМясная гастрономияКолбасаВетчинаСосиски, сарделькиБекон и салоТушенкаДеликатесыДичьФуа-граПаштетыФермерские деликатесы
НазадСырыТвердые сырыПолутвердые сырыСыры c плесеньюШвейцарские сырыИз коровьего молокаФондю
НазадПолуфабрикатыМясные полуфабрикатыРыбные полуфабрикатыОвощные полуфабрикатыИз мяса диких животныхПельмениВареникиКотлетыКолбаскиБлинчикиФаршСуповые наборыШашлыкЧебуреки
НазадБакалеяХлебцыВаренья, джемыКонсервацияКондитерские изделияКрупыМаслаМёдМукаМакароны, лапшаНапиткиОрехи, сухофруктыСоусыСоль и сахарСпецииСнекиХлопья и сухие завтракиЧайКофе
НазадЧай / кофеКакаоГлинтвейнКомпотная смесь
НазадОвощи / фруктыОвощиФруктыЯгодыГрибы
НазадТовары для домаБытовая химияКосметика и гигиенаАксессуары
Рецепт
Креветки с соусом Шрирача

Креветки с соусом Шрирача

Время приготовления: 20-30 мин
Уровень: Легко

Что может быть лучше креветок в сливочном соусе? Сладкие дикие креветки в Мексиканском заливе, намазанные в имбирно-сливочном сливочном соусе, подаются с ароматным жареным кокосовым жасминовым рисом и нежной зеленой фасолью. Подается с собранными листьями кинзы из свежей травянистой поп-аромата и цвета. Готовьте, отдыхайте и наслаждайтесь!

Ингридиенты
  • Креветка Северная
  • Соус Шрирача "Aroy-D", 230г
  • Фасоль свежая, 250г
  • Рис басмати Dunar Legacy, 1кг
  • Имбирь корень~400г
  • Кинза свежая, 70г
  • Кокосовая стружка Polezzno, 100г
Приготовьте это блюдо в 6 простых шагов
Шаг 1
Поджарьте кокосовую стружку. Промойте рис в сите, пока вода не станет прозрачной.
Разогрейте 1 ст. л. масла и размельчённый кокос в ковшике на среднем огне. Слегка обжаривайте, помешивая, пока кокосовая
стружка не станет ароматной и золотисто-коричневого цвета, в течение 1-2 минут.
Шаг 2
Приготовьте рис. Добавьте рис в ковшик, вместе с 1 1/4 ст. воды и солью. Доведите до кипения. Накройте крышкой и готовьте
на маленьком огне, пока рис не станет разваристым и вода не впитается; около 17 минут. Снимите с огня и накройте.
Шаг 3
Подготовьте основные ингредиенты. Положите креветки, посыпанные солью и перцем, под пресс, чтобы отжать лишний
сок. Очистите половину имбиря от кожуры. Отложите несколько стеблей кинзы для гарнира, остальные порежьте. В мерной
чаше смешайте сок, получившийся из креветок, пол стакана воды и пакетик с соусом Шрирача.
Шаг 4
Приготовьте фасоль. Разогрейте 1 ст. л. масла на среднем огне. Выложите зелёную фасоль и жарьте, иногда помешивая, до слегка хрустящей корочки и подрумянивания, около 3 минут.
Шаг 5

Приготовьте креветки.На сковороду добавьте креветки и имбирь.

Продолжая иногда помешивать, пока креветки не приготовятся, примерно 2 минуты.

Шаг 6
Приготовьте соус и подавайте к столу. Ещё
раз перемешайте ингредиенты в мерной чаше, затем вылейте получившийся соус со стол. ложкой масла в сковороду. Довести до кипения и готовить, пока соус слегка не загустеет, около 1-2 минут. Размешать с измельчённой кинзой. Перемешайте рис вилкой. Выложите креветки и фасоль на кокосовый рис, посыпьте сверху оставшимися листьями свежей кинзы. Сверху можно сбрызнуть блюдо,оставшимся соусом Шрирача,
если желаете. Наслаждайтесь!
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями! Им тоже понравится!
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
Liquid template error: Liquid error: No such snippet 'reviews-form'
Бонусный купон