С хвостом. Не более 7% глазури.
Варено-мороженые. Вес набора: 600 - 900г.
Копчение на ольхе, буке и фруктовых деревьях.
Варено-мороженые. Дикие. 70-90шт/уп. Сахалин.
На натуральной буковой щепе без применения жидкого дыма.
Без головы. В панцире. 35-44 шт/уп.
Копчение на ольхе, буке и фруктовых деревьях.